Ouverture de la 18e Exposition internationale des produits de la mer et de la pêche en Chine (Fuzhou)

Le 12 juin, la Semaine de la pêche du détroit de Fuzhou 2026 et la 18e Exposition internationale des fruits de mer et de la pêche de Chine (Fuzhou) ont ouvert leurs portes à Fuzhou. La présence de Shishi à l'exposition présentait une gamme diversifiée de produits de haute-qualité-y compris des fruits de mer surgelés,-des plats de fruits de mer prêts à cuisiner-, des ingrédients marins de première qualité, des produits surimi, des collations à base de poisson-et des biens culturels et créatifs à thème marin-présentant de manière exhaustive les réalisations de la ville dans le développement d'une industrie de la pêche maritime diversifiée et de haute-qualité.

La Fuzhou Fishery Expo a été la première exposition internationale de pêche professionnelle approuvée par le ministère du Commerce et l'une des premières expositions de marque à Fuzhou à recevoir la certification internationale UFI. Après des années de développement, il se classe désormais au deuxième rang mondial parmi les expositions consacrées à la pêche. L'événement couvre l'ensemble de la chaîne industrielle, couvrant l'aquaculture, la pêche en haute mer, la transformation avancée des produits de la mer, les produits de la mer prêts à cuire, les équipements de transformation des aliments et les matériaux d'emballage. L'exposition de cette année a rassemblé plus de 500-entreprises de haute qualité provenant de plus de 30 pays et régions. Il comprenait des zones spécialisées-telles qu'une zone d'exposition internationale, une zone pour les-produits naturels de la pêche hauturière et une zone de transformation des fruits de mer-pour présenter les nouvelles technologies, produits et réalisations des secteurs de la pêche nationaux et internationaux. Il sert de plate-forme haut de gamme permettant aux acteurs de la pêche d'échanger des idées, de collaborer et de connecter la production aux ventes.

En tant que région de pêche clé de la province du Fujian-classée parmi les 10 meilleurs comtés de la province et les 100 premiers comtés (ou villes au niveau du comté) pour l'industrie de la pêche-Shishi possède sept ports de pêche de haute-qualité et une base solide dans le secteur de la pêche maritime. Ces dernières années, Shishi a continué à développer son économie maritime, promouvant vigoureusement la transformation et la modernisation des pêcheries traditionnelles tout en favorisant la croissance des chaînes industrielles maritimes émergentes. La ville s'est concentrée sur l'amélioration de la qualité de son industrie de transformation des fruits de mer, en encourageant les entreprises à abandonner le modèle traditionnel de transformation des matières premières vers des secteurs de transformation raffinés et en profondeur tels que les produits surimi et le poisson en conserve. Il établit progressivement un cluster industriel bio-alimentaire marin qui intègre l'entreposage frigorifique des produits de la mer, la transformation avancée, la R&D et la logistique de la chaîne du froid-. L'optimisation continue de l'aménagement industriel stimule efficacement le développement coordonné des secteurs en amont et en aval-tels que la-pêche en haute mer, la transformation et le commerce des produits aquatiques et la-logistique de la chaîne du froid-injectant une forte dynamique dans le développement de haute-qualité de l'économie maritime.