Xiamen Caharbor Import and Export Co., Ltd. est une société complète spécialisée dans la recherche scientifique aquatique, la transformation des produits congelés et l'exportation. La fabrication occupe plus de 10 000 mètres carrés et est située dans le port de pêche central de Xiangzhi, l'un des ports de pêche de cinq classes en Chine avec une économie de pêche et une chaîne industrielle développées. Elle possède des avantages maritimes supérieurs et de riches ressources marines naturelles.
Nous avons une équipe dotée de compétences en gestion technique de haute qualité et des centaines d'employés qualifiés sur la chaîne de production. L'entreprise dispose d'un atelier propre et standardisé, tous les traitements des produits sont contrôlés selon les normes HACCP et européenne pour garantir que tous les aliments sont sûrs et sains pour la consommation humaine. La salle frigorifique et l'atelier ont atteint le niveau avancé en Chine, traitant quotidiennement 200 tonnes de fruits de mer et réfrigérant plus de 10 000 tonnes de marchandises. Nous avons introduit des équipements de production avancés tels que 3 lignes MOON-TECH IQF, un système de réfrigération au dioxyde de carbone, un détecteur de métaux, une plate-forme de chargement et de déchargement à température constante, un purificateur d'eau, etc.
Le pompano doré est un poisson d'élevage, bien connu pour être un poisson au goût non poissonneux. Il a une forme plate, un goût subtilement sucré et une texture ferme.
produits
Sardinelles longiceps surgelées
Les Scads ronds gelés ont différents niveaux de qualité. La qualité supérieure peut être cuite à la vapeur et le corps et le ventre sont forts. Il peut être transformé en une variété de plats délicieux. Le riz rond Scad est un riz très célèbre.
De plus, il peut être transformé en collations séchées avec du sel, en boîtes de conserve rondes, etc.
Bonite rayée congelée
Round Scad est riche en acides gras monoinsaturés et en acides gras polyinsaturés, il est très efficace pour réguler les niveaux d'hormones. Cela peut aider à améliorer l’élasticité des vaisseaux et du sang capillaire. Il a également été prouvé que Round Scad est riche en DHA (acide docosahexaénoïque) et que sa consommation réduit le risque de maladie d'Alzheimer et de maladie de Parkinson.
Scad à queue rouge congelé
Le Scad à queue rouge congelé est également appelé poisson-appât. Red Tail Scad est le meilleur de la famille des scad et est communément appelé speedos. Les speedos sont sans doute les espèces de poissons-appâts les plus polyvalentes et les plus efficaces. Appâts pour le voilier, le martin-pêcheur, le wahoo, le thon à nageoires noires et le cobia, le scad à queue rouge est également connu pour ses captures de mérou, de vivaneau et de sériole.
Poisson-lune congelé
Le poisson-lune a une chair tricolore spéciale qui devient blanche à la cuisson. La chair le long de la colonne vertébrale a un ton orange, la viande plus proche du ventre est de couleur rose rosé.
Le Moonfish peut être utilisé pour la vente au marché, peut être cuit à la vapeur, rôti, grillé
Pomfret blanc congelé
Application
La pomfret blanche est une sorte de poisson comestible de haute qualité. Il est riche en nutrition, bon pour la santé et riche en acides gras insaturés. C'est un bon poisson pour les personnes ayant un taux de graisse dans le sang élevé et un taux de cholestérol élevé.
Le Pomfret blanc est l'un des rares poissons à ne pas avoir un goût de poisson. Il possède une belle chair blanche avec des arêtes centrales et latérales. Il est considéré comme un poisson précieux. En raison de son goût délicieux, de sa viande délicate et de sa teneur réduite en épines, il est apprécié des consommateurs. Il peut être frit avec du sel ou cuit à la vapeur avec du gingembre râpé ou braisé dans une sauce brune.
Valeur nutritive
Les sardinelles longiceps sont incroyablement nutritives et riches en phospholipides, en acides gras oméga-3, en protéines et en calcium. Selon le site Internet de l'American College of Cardiology, cet acide gras réduit la production de triglycérides (les acides gras nocifs qui provoquent des caillots sanguins) et a pour effet magique d'abaisser progressivement la tension artérielle et de ralentir le taux d'athérosclérose. Les femmes enceintes devraient manger plus de poisson pendant la grossesse, comme les sardines, car les sardines sont riches en phospholipides. Dans le même temps, les phospholipides contenus dans les sardines peuvent favoriser le développement du cerveau fœtal. En plus des phospholipides, les sardines contiennent également beaucoup de calcium, notamment dans les arêtes des poissons. Les sardines en conserve ont des os mous qui peuvent être consommés sans danger. Notre corps a besoin de suffisamment de minéraux. Les sardines sont également bonnes pour les personnes de tout âge en raison de leur teneur élevée en calcium.
3,5 onces (100 grammes) de Sardinella longiceps égouttés fournissent plus de 200 % des AJR en vitamine B12, 24 % en vitamine D et 96 % en sélénium (15).
Teneur en oméga-3 : 2 205 mg par tasse (149 grammes) de sardines en conserve, ou 1 480 mg par 3,5 onces (100 grammes).
Services
Caharbor a toujours adhéré à la philosophie « Le service d'abord, le client avant tout » afin que chacun de nos clients puisse bénéficier d'un service exceptionnel. Afin de le garantir, derrière le service se trouve une équipe professionnelle et un système de service mature fonctionnant dans l'entreprise.
De la pêche à la congélation, notre personnel de contrôle qualité en cours de processus suivra et supervisera l'ensemble du processus et distinguera la qualité du produit en regardant, touchant, sentant, coupant, testant, etc.
Détails : cochez au hasard 2-3 cartons de marchandises dans chaque palette, enregistrez les données (grammes, barres, poids, qualité décongelée, etc.) et envoyez des photos aux clients. Un transport sous chaîne du froid de -20 degrés est appliqué pour garantir que le produit atteindra la destination finale dans les meilleures conditions.
Notre service des justificatifs établira un jeu de brouillons pour confirmation par le client, puis signera rapidement les originaux et les scannera dans la boîte aux lettres du client avant envoi. Nous continuerons à assurer le suivi et à rappeler au client l'ETA de se préparer à récupérer le produit sans perdre de temps et d'argent inutiles au port.
En particulier, nous apprécions les suggestions et les conseils sur le service futur ainsi que sur l'administration et la gestion de Caharbor. Votre participation est essentielle à notre succès.
Travail d'équipe
Les gens sont essentiels à notre entreprise et nous avons patiemment constitué une équipe de gestion de classe. Nous avons développé des relations de travail dans le monde entier et nous nous soucions profondément de l'environnement et de la durabilité mondiale.
Après avoir sélectionné et développé les personnes les plus professionnelles dans leurs domaines respectifs, nous commençons à planifier et à appliquer des stratégies pour atteindre une productivité élevée. Caharbor a fait de la coopération l'une des valeurs fondamentales sur lesquelles notre entreprise s'engage à fonder toutes ses relations. Pour la prochaine étape, nous attendons avec impatience que d’autres partenaires nous rejoignent. L'esprit d'équipe, l'honnêteté et le dévouement font de Caharbor une entreprise fiable, digne de confiance et innovante.
Créé en 1971, nous sommes reconnus comme l'un des principaux fournisseurs de poisson surgelé en Chine. N'hésitez pas à vendre en gros du poisson congelé de haute qualité en vrac à un prix compétitif dans notre usine. Contactez-nous pour plus de détails.