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Le poisson en conserve, également connu sous le nom de poisson en conserve, fait référence au poisson alimentaire qui a été transformé, chauffé et scellé dans un récipient fermé (comme une boîte de conserve scellée). La durée de conservation du poisson en conserve est généralement de un à cinq ans. Habituellement, les gens utilisent un ouvre-boîte pour ouvrir une boîte de poisson. Le poisson comestible le plus courant dans les conserves de poisson est la sardine (sardines en conserve). De plus, il existe des conserves de hareng, de thon, de saumon et d'autres poissons.

Le poisson en conserve, également connu sous le nom de poisson en conserve, fait référence au poisson alimentaire qui a été transformé, chauffé et scellé dans un récipient fermé (comme une boîte de conserve scellée). La durée de conservation du poisson en conserve est généralement de un à cinq ans. Habituellement, les gens utilisent un ouvre-boîte pour ouvrir une boîte de poisson. Le poisson comestible le plus courant dans les conserves de poisson est la sardine (sardines en conserve). De plus, il existe des conserves de hareng, de thon, de saumon et d'autres poissons.

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Sardines en conserve

La sardine est une sardine en conserve comme ingrédient principal, les sardines sont généralement trempées dans de l'eau salée, de l'huile de soja, de l'huile végétale, de l'huile d'olive ou de la sauce tomate, certaines ajoutent du poivre pour devenir des sardines épicées en conserve.
Les sardines en conserve peuvent être conservées longtemps sans être congelées et sont prêtes à être consommées dans des boîtes ouvertes. À une époque où la technologie de réfrigération n'était pas populaire, les sardines en conserve étaient l'un des moyens permettant aux gens de déguster le poisson marin dans les zones intérieures éloignées des côtes. Les sardines en conserve sont également un aliment courant dans l'armée.
Les sardines en conserve apportent également du calcium. Les os des sardines sont déjà très mous, et lorsqu'ils sont traités, ils sont traités à haute pression, et les os sont plus mous et peuvent être mangés directement. De plus, les sardines contiennent également de la vitamine D manquante dans l'organisme en hiver, ainsi que le « peptide de sardine » unique des sardines. Les sardines sont également populaires car elles ont un goût plus léger que le maquereau espagnol.

 

 

 

Poisson sardine en conserve

Les sardines ont une teneur élevée en DHA et EPA, la perte de poids et l'effet beauté sont bons. L'apport quotidien est de 1,6 à 2 grammes, et une boîte de sardines en conserve peut compléter ces nutriments.

Les expériences sur les animaux montrent que l'huile de poisson peut améliorer le métabolisme des lipides et inhiber l'augmentation du poids corporel et de la graisse corporelle. Cela est principalement dû au fait que l’huile de poisson peut améliorer la fonction cellulaire de combustion des graisses corporelles.

Par rapport au dîner, manger du poisson au petit-déjeuner est mieux absorbé et a un meilleur effet. Katsutaka Oishi, chercheur à l'Institut japonais de recherche en technologie industrielle, a déclaré : « La synthétase des acides gras convertit le surplus d'énergie en graisse, mais il est difficile de produire cette enzyme lorsque vous mangez du poisson au petit-déjeuner. Il a également été rapporté qu'il augmente la sécrétion d'insuline, consomme du sucre dans le corps et augmente la sécrétion de GLP-1, ce qui supprime l'appétit.

Canned Sardine Fish
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Maquereau en conserve à la sauce tomate

Les fruits de mer en conserve à la sauce tomate sont en fait une boîte d'assaisonnement au goût unique, avec la sauce tomate comme assaisonnement principal. En raison de sa grande capacité de production, il est classé séparément comme une catégorie majeure. C'est l'un des produits de la mer en conserve les plus populaires sur les marchés nationaux et internationaux.

La sauce tomate a pour fonction de réguler et de masquer partiellement l'odeur des matières premières. Le principe est que les acides organiques de la sauce tomate et les produits aminés des protéines de poisson subissent une neutralisation alcaline, mais que les matières premières avariées ne peuvent pas être utilisées. Les principales matières premières adaptées à la production de telles boîtes sont le maquereau, la sardine et d'autres poissons gras de la partie supérieure de l'océan moyen ainsi que divers poissons d'eau douce.

 

Profil de l'entreprise

 

 

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Service OEM/ODM

Nous prenons en charge la personnalisation personnalisée. Selon les différentes exigences des clients, nous pouvons traiter les produits à partir des spécifications, du vitrage, de l'emballage intérieur et extérieur pour répondre aux exigences des clients.

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Diversification des produits

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Garder la fraîcheur est toujours notre philosophie. Dès que le bateau de pêche accostera, les matières premières fraîches seront envoyées à l'usine pour être congelées et transformées dans un premier temps. L'ensemble du trajet est à seulement 5 minutes en voiture.

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Créé en 1971, nous sommes reconnus comme l'un des principaux fournisseurs de conserves de fruits de mer en Chine. N'hésitez pas à vendre en gros des boîtes de fruits de mer de haute qualité à un prix compétitif dans notre usine. Contactez-nous pour plus de détails.