Les prix du maquereau entier congelé atteignent un niveau record

Les données publiées par le Norwegian Seafood Council montrent une nette divergence dans les exportations norvégiennes de petits poissons d'eau profonde-en août. Les exportations de hareng ont été inférieures en volume et en valeur par rapport à la même période de l'année dernière, mais les achats sur le marché ukrainien ont considérablement rebondi. Les exportations de maquereau ont toutefois fortement diminué en raison de la réduction des quotas et du démarrage tardif de la saison de pêche, tandis que le prix du principal produit, le maquereau entier congelé, a atteint un niveau record.

Les achats de hareng ukrainien rebondissent de manière significative

En août, la Norvège a exporté 8 814 tonnes de hareng, pour une valeur de 228 millions de couronnes norvégiennes (environ 24,49 millions de dollars). Par rapport au mois d'août de l'année dernière, la valeur des exportations a diminué de 23 %, soit une réduction d'environ 70 millions de couronnes norvégiennes, tandis que le volume des exportations a diminué de 38 %.

La Pologne, le Danemark et les Pays-Bas restent les principaux marchés du hareng norvégien, mais l'Ukraine est devenue l'un des marchés ayant enregistré la croissance la plus significative en août. Les exportations de hareng norvégien vers l'Ukraine ont augmenté de 14 millions de couronnes norvégiennes par an-sur-an, soit un taux de croissance de 200 % ; le volume des exportations a atteint 787 tonnes, soit une augmentation de 121 % sur un an-sur-année.

Paul T. Aandahl, analyste de marché au Norwegian Seafood Council, a déclaré que les exportations norvégiennes de hareng vers l'Ukraine ont essentiellement retrouvé leurs niveaux d'avant -2022 à la suite du conflit entre la Russie et l'Ukraine. Le hareng congelé de la mer du Nord était la catégorie de produits la plus demandée sur le marché ukrainien en août.

Les exportations de maquereau ont diminué de 60 % sur un an-sur-an.

Le marché du maquereau s’est comporté de manière tout à fait différente. En août, la Norvège n'a exporté que 4 926 tonnes de maquereau, d'une valeur de 236 millions NOK (environ 25,35 millions USD), soit une diminution de 49 %-sur-année de la valeur des exportations, ce qui représente une réduction d'environ 230 millions NOK ; le volume des exportations a diminué de 60 % d'une année sur l'autre-sur-année.

La Chine, le Vietnam et le Japon ont été les principaux acheteurs de maquereau norvégien en août. Les exportations vers la Chine ont augmenté de 15 millions de NOK sur un an-sur-, soit une croissance de 60 %. Les exportations vers la Chine ont atteint 900 tonnes, soit une augmentation de 42 %-sur-année. Malgré une baisse significative des exportations globales de maquereau norvégien, les achats sur le marché chinois ont continué de croître.

Paul T. Aandahl a déclaré que la baisse des exportations de maquereau était principalement due à deux facteurs : une réduction significative des quotas de maquereau cette année et un démarrage plus tardif de la saison de pêche par rapport à l'année dernière. Le démarrage tardif de la saison de pêche a également réduit l'offre disponible pour l'exportation vers le marché international en août.

Les prix du maquereau entier congelé atteignent un niveau record

La diminution de l’offre n’a pas entraîné une baisse des prix. En août, le prix moyen du principal produit norvégien à base de maquereau, le maquereau entier congelé pesant moins de 600 grammes, a atteint un niveau record.

En août, les exportations norvégiennes de maquereau ont diminué de 60 % sur un an-sur-année, mais les achats chinois ont augmenté de 42 % sur une année-sur-an, poussant les prix à l'exportation à des niveaux records. La survenue simultanée d'une contraction de l'offre et de changements dans les achats des principaux marchés dans les données d'exportation du mois d'août a entraîné des changements significatifs dans les prix du marché du maquereau norvégien et dans les flux commerciaux cette année.