Qingdao Fisheries Expo montre un rebond collectif sur le marché mondial des produits de la mer

   Du 29 au 31 octobre, la 28e China International Fisheries Expo (CFSE) s'est tenue en grande pompe au Centre international de congrès et d'expositions de Qingdao Hongdao. 1. 602 entreprises de 51 pays et régions se sont rassemblées, couvrant une surface d'exposition de 110 000 mètres carrés, devenant ainsi un baromètre des tendances mondiales du commerce et de l'industrie des produits de la mer. Lors de l'exposition, la confiance dans le commerce international des fruits de mer a montré une reprise significative. Qu’il s’agisse des crevettes blanches d’Amérique du Sud, du homard de l’hémisphère sud ou du maquereau d’Europe du Nord, tous ont connu à la fois une hausse des prix et une demande accrue du marché.

La réduction de la production norvégienne de maquereau fait grimper les prix mondiaux.

Affectée par l'évaluation des ressources et la réduction des quotas, la production norvégienne de poissons d'eaux moyennes tels que le maquereau a considérablement diminué. La production quotidienne de maquereau en 2025 ne devrait être que de 4 000 à 5 000 tonnes, soit la moitié du chiffre de l'année dernière, et parfois même moins de 8 000 tonnes. Le resserrement de l'offre a fait grimper les prix des matières premières, le prix CFR du maquereau norvégien passant de 3 750 dollars la tonne à 5 600 dollars la tonne. Les experts du secteur prédisent que les quotas pourraient être encore réduits à un tiers de leur niveau actuel en 2026, ce qui pourrait intensifier la consolidation et les fusions du secteur.

 

Le commerce mondial des produits de la mer reprend, la Chine étant devenue un moteur clé.

À en juger par les transactions réalisées au Qingdao Fisheries Expo de cette année, la chaîne d'approvisionnement mondiale des produits de la mer entre dans un nouveau cycle de reprise. Qu'il s'agisse du homard australien, des crevettes blanches équatoriennes, du maquereau norvégien ou de la farine de poisson indienne, presque toutes les catégories principales ont vu leurs prix révisés en raison de la demande active sur le marché chinois. Les experts du secteur soulignent que dans les mois à venir, le rythme du réapprovisionnement et le degré de reprise de la consommation en Chine détermineront directement l'évolution des prix mondiaux des produits de la mer. La popularité de la Qingdao Fisheries Expo pourrait être un « signal de départ » pour ce cycle de relance mondiale des produits de la mer.