Le paysage des exportations chinoises de tilapia se remodèle rapidement, avec une augmentation de la part de l'Afrique

Les exportations chinoises de tilapia subissent une refonte significative du paysage du marché. Les achats sur le principal marché traditionnel, les États-Unis, ont considérablement diminué, tandis que l’Afrique et les marchés émergents comblent rapidement le vide, les exportations continuant de se déplacer des Amériques vers l’Afrique, l’Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient.

Le changement le plus notable vient du marché américain. Affectée par la pression continue des politiques tarifaires américaines, la proportion des exportations de tilapia chinois vers les États-Unis a considérablement diminué, passant de 20 à 30 % auparavant. Début juin, le Bureau du représentant commercial des États-Unis (USTR) a proposé de nouveaux tarifs. S’il est combiné avec les droits de douane existants, le niveau global des droits de douane augmentera considérablement, mettant gravement à l’épreuve la compétitivité des prix du tilapia chinois aux États-Unis. En conséquence, les prix des commandes vers les États-Unis restent bas et les usines de transformation hésitent à accepter les commandes.

Le vide laissé par le marché américain est rapidement comblé par les pays africains. La Côte d'Ivoire, le Burkina Faso et le Mali sont devenus des destinations majeures pour les produits chinois à base de tilapia surgelé. Le marché africain demande principalement du poisson entier, avec des barrières de transformation moindres, mais des volumes de commandes importants et une croissance stable. Le marché mexicain montre des signes de reprise après les fluctuations, et les volumes d'approvisionnement en provenance des marchés émergents comme le Moyen-Orient et l'Amérique latine sont également en augmentation constante. Les destinations des exportations se diversifient de plus en plus, atténuant le risque d'une dépendance excessive à l'égard d'un marché unique.

Les modes de gestion de la zone de production de Maoming connaissent également des changements importants. En tant que plus grande zone de production de tilapia de Chine, Maoming a mis en œuvre cette année une réforme pour centraliser l'enregistrement des fermes aquacoles-orientées vers l'exportation, intégrant des agriculteurs individuels auparavant dispersés dans un système de gestion unifié, normalisant l'utilisation des médicaments, des aliments et le contrôle de la qualité à la source. Les services des douanes et de l'agriculture promeuvent conjointement un modèle réglementaire « d'intégration à double certificat », supprimant les barrières réglementaires tout au long de la chaîne de l'aquaculture, de la transformation et de l'exportation. La zone de production a également lancé la plateforme de gestion de l'information « Affaires de la pêche », permettant aux agriculteurs de remplir des registres d'aquaculture et de demander des certificats de production par téléphone mobile, et aux entreprises de transformation de retracer en ligne la source des matières premières. Ces réformes ont amélioré le niveau de conformité des exportations et le pouvoir de négociation internationale du tilapia de Maoming.

Les changements dans le processus d’aquaculture sont tout aussi cruciaux. Au cours du premier semestre de cette année, affectés par la faiblesse des prix du poisson, les agriculteurs ont considérablement réduit leurs stocks de tilapia, ce qui a entraîné une diminution marquée du nombre de poissons dans les étangs. Au début du mois de juillet, les usines de transformation ont été confrontées à de graves pénuries de stocks et ont dû augmenter leurs prix pour assurer le fonctionnement de la chaîne de production, ce qui a entraîné un rebond des prix au bord des étangs. Les experts du secteur prédisent que les prix du poisson pourraient encore augmenter à court terme, mais il reste à voir si cela couvrira une part significative des coûts de l’aquaculture.

Sur le plan de la concurrence, une partie de la capacité de production des régions traditionnelles productrices de pangasius, comme le Vietnam et l'Indonésie, a été transférée à l'élevage de tilapia. Les capitaux chinois établissent également des bases localisées d’aquaculture et de transformation en Afrique, augmentant ainsi l’offre de tilapia à l’étranger. Les exportations chinoises de tilapia sont confrontées non seulement à des barrières tarifaires, mais également à la pression concurrentielle à long terme-du fait de l'expansion des capacités mondiales.

Un nouveau développement remarquable est que le comté de Yuanjiang, dans la province du Yunnan, a exporté des alevins de tilapia vers le Vietnam pour la première fois cette année, marquant le début de l'extension de la chaîne industrielle chinoise du tilapia en amont pour les exportations d'alevins.