GulFood 2026, l'un des plus grands salons alimentaires au monde

Les foules remplissent le Dubai World Trade Centre et le Dubai Exhibition Centre, Expo City alors que Gulfood 2026 se déroule à une échelle double. Depuis les premières réunions jusqu'à la conclusion d'accords sérieux-, l'énergie est réelle, les étages sont en effervescence et l'industrie alimentaire mondiale est pleinement en mouvement.

195 pays. 7 continents. Deux méga sites.

Gulfood 2026 rassemble le monde comme jamais auparavant. Avec World Food désormais dans son nouveau siège agrandi au parc des expositions de Dubaï, Expo City, cette édition marque la participation nationale la plus importante et la plus diversifiée de l'histoire de Gulfood.

Dans deux méga-sites, des fournisseurs mondiaux présentent tout le spectre de l'alimentation, de la culture et de l'innovation qui façonnent l'avenir de la restauration. Il s’agit du système alimentaire mondial, rassemblé en un seul endroit.

Future FOOD500 passe directement à l'avenir et à la manière de le livrer.

Des boissons de nouvelle-génération aux formats hybrides et aux aliments utilisés comme médicaments en passant par les étiquettes propres, l'innovation à base de plantes-et la transformation de la chaîne d'approvisionnement, la scène a exploré comment la psychologie, la culture et la technologie remodèlent la demande. Grâce aux connaissances de la génération Z, aux débats sur la premiumisation et à un leadership axé sur l'action, une chose est ressortie : l'avenir de l'alimentation est déjà en mouvement et il se construit maintenant.

Là où la technologie alimentaire sort du laboratoire et entre sur la scène mondiale.

Nouveau au Gulfood 2026, Gulfood Startups arrive au Dubai World Trade Centre, mettant en lumière l'innovation révolutionnaire dans le domaine de l'alimentation et de l'agrotechnologie. De l'IA et de la biotechnologie à la technologie agricole-de nouvelle génération, les fondateurs les plus ambitieux du secteur montent sur la scène Gulfood Nxt, s'adressant directement aux leaders mondiaux de l'alimentation et de la restauration à la recherche de solutions évolutives et prêtes à être commercialisées.

C’est là que les idées audacieuses deviennent commerciales, que la technologie répond à la demande et que la prochaine vague d’innovation alimentaire prend forme.