Les chinois du marché des calmars chinois

Surge d'approvisionnement mondial:

Pérou:

Activité de pêche stable; Prix du port de calmar vivant: 3 500–4, 000 Soles / tonne.

Le quota a augmenté pour les calmars géants (Dosidicus Gigas) De 290, 000 à 304 200 tonnes (saison ouverte jusqu'au 31 août).

Argentine:

Fortes prises deIllex Argentinuscalmar dans ses eaux / eaux internationales.
→ L'offre excédentaire déprime les prix mondiaux et gonfle les stocks chinois.

Tendances spécifiques au produit:

• Squid gelé: prix stables (par exemple, brochettes argentines, tentacules inchangées).
• Calmar cuit: ramollissement significatif:

"Silk blanc" et calmar rôti: ↓ 17,3%

Clâches / bandes de la nageoire: ↓ 2–6%

Perspectives du marché:

Fluctuations des prix

Le prix des produits de calmar variera en fonction des facteurs tels que le volume de pêche, l'offre de marché et les frais d'expédition. Les clients peuvent acheter des stocks supplémentaires lorsque les prix diminuent pour faire face à toute fluctuation des prix.