Les prix du maquereau de l'Atlantique devraient monter en flèche, et les prix sur le marché chinois sont sous pression

Affected by multiple factors such as quota reductions, tight inventory and exchange rate fluctuations, the price of Atlantic mackerel exported from Norway is expected to rise by 20% to 30% in the 2025-2026 fishing season, and may even exceed the historical high set in 2024. This round of price increases is expected to put significant pressure on major Asian import markets, especially the Chinese market, and the seafood supply chain and Le système de tarification terminal sera confronté à la réajustement .

L'approvisionnement de la Norvège se resserre et la chaîne d'approvisionnement mondiale fait face à des défis

Lors du Forum de l'industrie tenu par le Norwegian Seafood Council (NSC) à Séoul le 9 juin, les processeurs de maquereau norvégien s'attendaient généralement à une augmentation de 20% -30% . Les sociétés d'exportation norvégiennes ont également déclaré qu'en raison de l'approvisionnement serré de matières premières et de l'appréciation de l'augmentation de la Norwegian Krone, le traitement et les liens d'exportation ont été des liens, la Norwegian Krone, le traitement et les liens d'exportation ont été une tendance inévitable .

Du côté de l'approvisionnement, le Conseil international pour l'exploration de la mer (ICE) a recommandé en septembre 2024 que le quota de capture total pour le maquereau de l'Atlantique Nord-Est soit réduit de 22% à 577, 000} en 2025, et il y a une possibilité de réduction supplémentaire de 2026. que la circulation mondiale de Mackerrel se réduira en outre. Cela signifie que la circulation mondiale de Mackerrel se réduira plus loin {6}

En outre, les stocks de matières premières de Mackerel dans les principaux pays de transformation asiatique, y compris le Vietnam et la Chine, devraient être épuisés d'ici octobre 2024, et il peut y avoir un écart de fourniture entre les nouvelles et les anciennes saisons de pêche .

La demande de la Chine est forte, face à la pression à la hausse

Ces dernières années, le marché chinois est devenu l'un des pays à la croissance la plus rapide au monde pour la consommation de maquereau de l'Atlantique ., les données montrent qu'entre 2020 et 2024, la consommation de maquereau de l'Atlantique en Chine a augmenté de 35% à 12, 000 tonnes ., parmi lesquelles les produits de la panté et les produits de la panté et de l'emploi sont largement bienvenus par des groupes de consommation et les produits de la tendance de la tendance à la combinaison de cueillette La consommation pratique devient de plus en plus évidente .

Dans le contexte de la croissance continue de la demande, une forte augmentation des prix des matières premières affectera directement les coûts d'approvisionnement et les marges bénéficiaires des analystes chinois . ont souligné que si les prix continuent de rester élevés à l'avenir, les entreprises liées devront atténuer la pression des coûts en ajustant la structure des produits, en augmentant les prix des terminaux ou en explorant des sources de matières brutes diversifiées .

Les marchés asiatiques réagissent différemment et le Japon et la Corée du Sud ont des stratégies divergentes

Semblable au marché chinois, la Corée du Sud et le Japon sont également confrontés à des défis relevés par la hausse des prix du maquereau . en raison de la pénurie de main-d'œuvre locale, la Corée du Sud accélère la sous-traitance du traitement dans des pays à moindre coût tels que le Vietnam, la Chine et l'Indonésie . en 2024, la Corée du Sud, les imports totaux de Norwegi Les produits prêts à manger représentant 55% et 10% du marché respectivement .

Le marché japonais est plus haut de gamme, avec environ 30% -35}% des produits de vente au détail sous forme de coupes désossées, grillées ou les petites petites ans, principalement vendues via des canaux de dépanneur pour répondre à la demande locale des consommateurs pour des produits aquatiques délicats et légers .

Les prix élevés peuvent devenir la norme, et nous devons répondre à l'avance

Sur la base des informations provenant de plusieurs sources, le prix élevé du maquereau norvégien peut se poursuivre tout au long de la saison de pêche 2025-2026 . pour le marché chinois, sous la double pression du resserrement de l'approvisionnement mondial et de la demande croissante, de la stabilité des prix et de la sécurité de l'offre deviendra des problèmes clés de l'industrie .}