Types de moules

Il existe de nombreux types de moules dans le monde. Une moule ressemble beaucoup à une palourde; il vit dans une coquille et prospère dans les rivières d'eau salée ou douce, les ruisseaux, les eaux de marée et les lacs. Diverses espèces de moules sont également le plat préféré de nombreux amateurs de crustacés ainsi qu'un ravageur détesté dans les lacs et les rivières.

La moule zébrée est une espèce de moule d'eau douce et se trouve dans les lacs et les rivières d'Amérique. Ils sont originaires de Pologne et de l'Union soviétique et ont fait leur première apparition en Amérique dans le lac Sainte-Claire, en 1988. Ils ont un motif rayé sur leur carapace leur donnant le nom de zèbre. Ils sont petits, mais certains peuvent atteindre 2 pouces et vivre quatre à cinq ans.

La moule zébrée est un ravageur des lacs en raison de sa prodigieuse consommation de phytoplancton et de zooplancton. En faisant cela, ils affament d'autres poissons indigènes originaires de la région. Ils produisent de 300 000 à 1 million d'œufs par an, mais seuls 2 % d'entre eux survivent jusqu'à l'âge adulte.

Les jeunes moules nagent librement dans les rivières et les lacs, suivant les courants d'eau d'un endroit à un autre. Les moules plus âgées sont stationnaires, se fixant aux rochers, aux bateaux, aux tuyaux, aux tortues ou à d'autres moules.

Les moules bleues se trouvent partout dans le monde dans les eaux tempérées et polaires. Ils s'attachent aux pilotis et aux rochers le long de la plage dans les zones de marée. Ce sont des coques à charnière dure dont la couleur varie comme le bleu, le violet et le marron. L'intérieur de la coquille est blanc nacré avec une bordure bleue ou violette sur les bords.

Ils mesurent jusqu'à 10 centimètres de long et certains peuvent atteindre 20 centimètres, mais cela est rare. Les moules bleues sont également connues sous d'autres noms tels que moules de baie, moules d'élevage et moules de l'Île-du-Prince-Édouard (Î.-P.-É.).

La moule Rabbitsfoot est un mollusque d'eau douce et tire son nom de sa forme de coquille; la forme d'une patte de lapin. Leurs coquilles sont articulées, épaisses, rectangulaires et allongées avec des crêtes et des boutons le long de l'extérieur. L'intérieur de la coquille est de couleur blanche et l'extérieur est brun jaunâtre ou de couleur olive pouvant atteindre 4 pouces de longueur. La moule Rabbitsfoot est une espèce en voie de disparition et se trouve dans les cours d'eau clairs tels que la rivière Verdigris.

La moule Snuffbox est une moule de taille moyenne, ne mesurant que 2 pouces. Ils ont une coquille de forme triangulaire de couleur jaune et très épaisse. Leurs coquilles ont des rayures vert foncé solides et brisées sur toute la largeur et une extrémité est articulée.

La moule tabatière est une espèce en voie de disparition et est légalement protégée. On les trouve dans les rivières à courant rapide avec des substrats de galets, de sable ou de gravier afin qu'ils puissent s'enfouir profondément dans les sédiments du lit de la rivière.

La moule cheval peut atteindre jusqu'à 20 centimètres, beaucoup plus grande que les autres types de moules. Ils vivent de 10 à 25 mètres de profondeur dans l'eau ; certains ont été découverts jusqu'à 280 mètres de profondeur sous l'eau. Ils s'attachent aux surfaces dures comme les rochers, les tortues et autres moules.