Introduction au poisson SCAD rond et diverses façons de la faire cuire

Ce poisson est non seulement délicieux, mais aussi plein de nutrition . Il existe de nombreuses façons de cuire le poisson SCAD rond, et chaque méthode peut apporter une expérience délicieuse différente .

Introduction de base à Balang Fish

Le poisson de Balang, scientifiquement connu sous le nom de SCAD Round Blue, est un poisson pélagique à eau chaude du genre Scad de la famille Scadidae . Il est principalement distribué dans les eaux de la province de Hainan, en Chine au sud du Japon, le Fujian . Balang Fish est-ce que les belles sont engendrées, la baisse des œuvres, avec des œuvres de balang, des œuvres de spide Le milieu de l'œil de l'avant à dos, ne laissant qu'une fente de la pupille . son corps est recouvert de petites écailles rondes, a une ligne latérale, et la longueur de la nageoire pectorale est proportionnelle à la longueur de la tête . Balang Fish Like to Migrate en groupes, en particulier en été lorsque le baume est très abondant {{7 Ory} parce qu'il contient un baume, le baume est très abondant {{7 Ory! "Walking Amino Acides" . Sa viande est très délicieuse, mais il est également facile à gâcher, il doit donc être mangé dès que possible .

Diverses façons de cuisiner du poisson balang

1. Fish Balang à cuire au sel: le poisson balang cuit au sel est un plat très unique, et la méthode est relativement simple . d'abord, assurez-vous que le poisson balang est frais . après gratter les écailles, ne pas briser le ventre ou la peau, et absorber le kilosure de surface, ajoutant une casse, verser deux kilores anis, feuilles de baie et poivre pour sauter . Mettez le poisson balang au milieu de la casserole, couvrez-le avec le sel grossier chaud, ajoutez des tranches de gingembre et cuisez à feu doux pendant 8 minutes .

2. Fish Balang braisé: Ceci est un plat maison . nettoyer le poisson Balang, égoutter l'eau et faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient brun doré . mis de côté . Ajouter du gingembre râpé à l'huile restante dans le poisson et à la sauvegarde jusqu'à ce que le FRAGRANT {{6}. Vin, eau, sauce soja foncée, sel et autres assaisonnements à mijoter, et enfin saupoudrer d'oignons verts hachés .

3. Fish balang cuit à la vapeur: la vapeur est le meilleur moyen de garder le poisson frais et tendre . nettoyer le poisson Balang, le mettre dans un vapeur et le cuire à la vapeur pour 7-8} . Le poisson est tendre et délicieux .

4. Fish Balang avec sauce aux haricots noirs: Mettez le poisson Balang, la sauce aux haricots noirs, la sauce de soja légère et l'eau dans un autocuiseur, allumez à feu vif, et laissez mijoter pendant 40 minutes à feu doux . après refroidissement, servir sur une assiette . non seulement l'os de poisson, mais il est également très délicieux avec Rice.