Le maquerel peut être utilisé comme substitut au saumon . Ces méthodes sont délicieuses et nutritives

Le maquerel est un poisson marin nutritif riche en acides gras en protéines de haute qualité (tels que oméga -3), plusieurs vitamines (comme la vitamine A, le groupe D et B) et les minéraux (tels que le calcium, le phosphore, le fer et le zinc) Maintenir la santé globale .

1. MacKerel panoramique:

- Lavez le maquereau et séchez-le avec des serviettes en papier .

- Saupoudrer de sel, de poivre et une petite quantité de vin de cuisson uniformément des deux côtés du poisson .

- chauffer l'huile dans une casserole, ajouter du maquereau et faire frire lentement à feu moyen jusqu'à ce que les deux côtés soient brun doré .

- Ajouter des tranches d'ail et de gingembre hachées pour améliorer la saveur en fonction de votre goût .

2. MacKerel braisé:

- Nettoyez le maquereau, coupez-le en morceaux et réservez .

- Ajouter de l'huile à la casserole et faire sauter les oignons verts, le gingembre et l'ail .

- Ajouter des pièces de maquereau et des sautés jusqu'à ce qu'ils changent de couleur .

- Versez des quantités appropriées de vin de cuisson, de la sauce soja légère, de la sauce soja foncée, du sucre et de l'eau .

- Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe épaississe .

3. Mackerel grillé:

- Nettoyez le maquereau, appliquez de l'huile d'olive et saupoudrez de sel, de poivre et d'autres assaisonnements préférés .

- Cuire le maquereau dans un four préchauffé à environ 200 degrés pour environ 15-20 minutes .

- Cuire jusqu'à ce que la surface soit dorée et cuite à travers .

4. Salt et maquereau de poivre:

- laver le maquereau et couper en pièces de la taille d'une bouchée .

- Préparer la poudre de sel et de poivre (un mélange de sel, de poivre, de poudre à cinq épices, etc. .) .

- enrober le maquereau d'amidon, puis tremper dans un liquide d'oeuf .

- Enfin, enveloppez-le d'une fine couche de farine, puis enrogez-la d'une couche de sel et de poudre de poivre .

- chauffer la casserole et ajouter de l'huile, et faire frire le maquereau enduit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant .

Chaque méthode peut mettre en évidence la délicieuse du maquereau, et vous pouvez choisir différentes méthodes de cuisine en fonction de votre goût et de vos préférences personnelles .