Thon bonit

 

 

 

Détails de l'espèce

Nom de l'espèce : Auxis rochei

Famille d'espèces : Scombridés

Ordre des espèces : Perciformes

Habitat : circumtropical

Poids : 2 - 4 livres.

Longueur : 8 "- 20"

 

 

 

À propos du bonitou

Lebonitou, également connu sous le nommaquereau, est un poisson d'eau salée au dos bleuâtre virant au violet foncé sur la tête. Alors que le poisson est bleuâtre foncé dessus, il a un ventre argenté. Vous pouvez le reconnaître à ses deux nageoires dorsales et à ses courtes nageoires pectorales violettes. Le poisson a également une zone sans écailles avec un motif de barres verticales assez larges. Le régime alimentaire du bonitou se compose principalement d'anchois, de planctons, de larves de poissons et de petits céphalopodes (par exemple calamars, seiches).

 

Faits intéressants sur le bonitou

Comparée au plus gros thon albacore ou rouge, l’espèce de bonitou est plus petite et plus élancée.

La plus grande taille enregistrée de ce poisson est de 20 pouces et se trouve dans l'Atlantique Est. En raison de sa taille relativement petite, le bonitou se déplace souvent en bancs.

C'est une espèce hautement migratrice, c'est pourquoi on peut trouver ce poisson partout dans le monde dans les eaux tropicales et subtropicales.

Bien qu’ils se nourrissent de poissons plus petits, le cannibalisme est courant chez les espèces de bonitou.

Les bonitons sont considérés comme des proies importantes pour les thons commerciaux en raison de leur abondance.

 

Taille du bonitou

La longueur maximale d’un bonitou est de 20 pouces. Ces captures relativement plus importantes se trouvent principalement au Japon, l'un des meilleurs endroits où ce poisson peut être capturé. En moyenne, la taille de cette espèce de poisson est de 12 à 14 pouces.

 

Habitat et répartition

Le bonitou est une espèce circumtropicale, ce qui signifie qu'il peut être généralement capturé dans les eaux côtières et autour des îles. Les pêcheurs peuvent les pêcher dans les zones équatoriales des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Le bonitou est si largement répandu que l’on peut le trouver aussi loin au nord que la Norvège et aussi loin au sud que les eaux de l’Afrique du Sud. La pêche de l'espèce a été enregistrée dans le golfe du Maine, sur la côte est de l'Amérique du Nord, et à Mar del Plata, au large de la côte atlantique de l'Amérique du Sud.

Le bonitou est un poisson océanique qui prospère dans les eaux chaudes. Les larves de bonitou ont la tolérance à la température la plus élevée parmi les espèces de thon : au moins 70,9 ºF à 86,9 ºF, bien que leur température optimale se situe entre 80,6 ºF et 82,2 ºF. Le frai de cette espèce varie d'une région à l'autre, mais les larves arrivent généralement à maturité à partir de mai. Dans le détroit de Floride, la saison du frai commence en février. Le bonitou a une gamme moyenne de 31,000 à 103,000 œufs par ponte, en fonction de la taille du poisson.

 

Technique de pêche au bonitou

Si les pêcheurs se demandent comment attraper le poisson, ils le font principalement au filet maillant, à la ligne à main, à la traîne et à la palangre à petite échelle. Une grande variété de filets comme des casiers, des sennes de plage, des sennes coulissantes, des filets maillants ou dérivants, des filets annulaires et des chaluts à panneaux peuvent être utilisés pour capturer cette espèce. Le bonitou est généralement capturé comme prise accessoire lors de la pêche d'espèces de thon plus grosses comme l'albacore. Étant donné que peu de pêcheurs enregistrent la pêche du bonitou, il existe une quantité non identifiée de bonitou dans l’Atlantique.