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Maquereau indien surgelé de toutes les tailles
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Maquereau indien surgelé de toutes les tailles

Les maxillaires sont en partie cachés, recouverts par l'os lacrymal (mais s'étendent jusqu'au bord postérieur de l'œil).
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Description

Paramètres techniques

Maquereau indien

Le maquereau indien a un corps moyennement profond. Les maxillaires sont en partie cachés, recouverts par l'os lacrymal (mais s'étendent jusqu'au bord postérieur de l'œil). Ils ont de fines bandes longitudinales sombres sur la partie supérieure de leur corps, qui peuvent être dorées sur les spécimens frais. Et il y a aussi une tache noire sur le corps près du bord inférieur de la nageoire pectorale. Leurs nageoires caudales et pectorales sont jaunâtres et leurs nageoires dorsales sont jaunâtres avec des pointes noires. Et les nageoires restantes du maquereau indien sont sombres.

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Informations de commande

Nom scientifique

Kanagurta rastrelliger

Type de gel

IQF (congélation rapide individuelle)/ BQF (congélation rapide en bloc)

Lieu de congélation

En usine (terre gelée)/à bord (mer gelée)

Taille

Avant le glaçage / Après le glaçage

U5,4-6,6-8,8-10,10-12, 12-15,15-20,21-25 pièces/kg

Taux de vitrage

0%,5%,10%,15%,etc.

Durée de conservation

24 mois maintenus en dessous de -18 degré

Quantité minimale de commande

1'40FCL

Emballage

En vrac, 10 kg/ctn

 

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Application

Le maquereau indien contenant des acides gras oméga 3 est connu pour sa haute valeur nutritive. Ce poisson nutritif aide à renforcer la fonction immunitaire, à réduire les maladies chroniques, à normaliser le taux de cholestérol et à renforcer les os. L'énorme quantité d'antioxydant présente dans ce poisson est efficace pour augmenter la fonction métabolique du corps et est particulièrement bénéfique pour les patients souffrant d'inflammation causée par le psoriasis. Les minéraux comme le manganèse et le sélénium présents dans le maquereau indien contribuent à améliorer la densité osseuse. Sa teneur en vitamine C contribue à réduire le stress oxydatif.

Actuellement, le poisson est principalement utilisé pour l’alimentation. Il peut être transformé en maquereau séché et salé, en riz au maquereau cuit à la vapeur et en sauces de poisson.

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Marché principal

Les principaux marchés du maquereau indien congelé sont la Thaïlande, la Malaisie et le Qatar.

 

Stockage

Gardez le poisson dans un endroit en dessous de -18 degrés. L'entrepôt est propre et les marchandises sont rangées en ligne. Chaque stockage peut contenir des cargaisons de 10 000 tonnes afin que nous puissions fournir des cargaisons au client de manière constante.

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FAQ

Q1 : Puis-je visiter votre entreprise sur place avant de décider de poursuivre ou non la coopération ?

R : Bienvenue absolument. Vous pouvez contacter notre vendeur ou notre responsable, nous organiserons la réunion, vous emmènerons visiter notre bureau de travail et vous présenterons plus de détails pour bien nous connaître.

Q2 : Quel est l’endroit gelé normal ? Quelle est la différence ?

R : Il y a deux endroits, l'un est appelé terre gelée (gelée dans l'usine de transformation), l'autre est appelé mer gelée (gelée à bord). On peut dire que l'usine est transférée en mer, toutes les étapes de traitement sont terminées sur le bateau. Ces deux méthodes ont des effets différents sur la qualité du poisson. La mer gelée est capturée par bateau puis congelée le poisson lorsqu'il est encore vivant. Et congelé en usine, le poisson doit être trempé dans de l'eau glacée après un certain temps.

Q3 : À quelle fréquence votre prix change-t-il ?

R : La période de validité du devis de nos produits est de 5 jours. En fait, le coût du matériel change chaque jour dans les ports de pêche. Veuillez contacter notre vendeur pour obtenir le prix le plus récent et le meilleur.

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