
Coquille d'oreille congelée
Description
Paramètres techniques
Coquille d'oreille congelée
La valeur nutritionnelle de l'ormeau est extrêmement riche, contenant plus de 2 0 types d'acides aminés, pour 100 grammes de viande d'ormeau fraîche contient 23,4 grammes de protéines, 3,4 grammes de matières grasses, 32 milligrammes de calcium inorganique, 3,0 milligrammes de fer, ainsi qu'une quantité considérable d'iode, de zinc, de phosphore et de vitamine A, D, B1, la nutrition de l'ormeau est 7 fois supérieure à celle du noyer australien.

Produitspécification
Partie | ormeau |
Processus de congélation | IQF (surgelé individuellement) |
BQF (bloc surgelé) | |
Technique de traitement | Coque activée/désactivée |
Zone de congélation | Congelé en usine |
Vitrage | 20-30 pour cent de vitrage ou personnalisé |
Les types | Pour la vente au marché |
Emballer | 1 kg/sac, 10 sacs/ctn ou emballage en vrac de carton de 10 kg |
Emballage

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Demi coquille Saint-JacquesUn article
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