Les exportations de fruits de mer établissent une prévision de croissance pour le deuxième trimestre 2023

Les exportations de fruits de mer en mars 2023 se sont élevées à 780 millions de dollars, en baisse de 24 % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, les exportations de produits de la mer au premier trimestre 2023 s'élevaient à environ 1,85 milliard de dollars, en baisse de 27 % par rapport au premier trimestre 2022...

Au premier trimestre 2023, les exportations de la plupart des principaux produits de la mer ont chuté de 8 pour cent à 39 pour cent par rapport à la même période en 2022.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), le marché mondial est toujours gravement touché par l'inflation et le ralentissement économique, ce qui entraîne une baisse de la demande des consommateurs pour les produits de la mer, entraînant une baisse des volumes et des prix des exportations. La première saison de fruits de mer au Vietnam est également en baisse cette année.

Notamment, les exportations de la plupart des principaux produits de la mer ont chuté de 8 pour cent à 39 pour cent. Les exportations de crevettes ont chuté de 39 pour cent, celles de basa de 23 pour cent, de thon de 33 pour cent et de calmars et de poulpes de 8 pour cent. Cependant, les exportations d'autres espèces de poissons marins ont encore augmenté de 11 pour cent sur un an. 40 % de réduction sur les exportations de crevettes et 32 % de réduction sur le poisson Basa

À la fin du premier trimestre, les exportations de crevettes s'élevaient à 577 millions de dollars, en baisse de 40 % ; Les exportations de poisson Basa ont rapporté 447 millions de dollars, en baisse de 32 % sur un an ; Les exportations de thon ont chuté de 31 pour cent à 179 millions de dollars.

Dans le même temps, les exportations de calmars et de poulpes ont également chuté de 8 pour cent par rapport à la même période de l'année dernière, pour atteindre 54 millions de dollars. En particulier, les exportations de poissons marins ont encore légèrement augmenté de 3 %, à 435 millions de dollars.

Bien que l’inflation se soit calmée et que les prix de l’essence aient baissé, les coûts de production et les biens utilitaires aux États-Unis restent élevés, de sorte que les gens hésitent pendant un certain temps à privilégier les produits moins chers.

En conséquence, le prix moyen des produits de la mer importés aux États-Unis a baissé de plus de 9 pour cent par rapport à l’année dernière. Fin mars, les exportations vietnamiennes de produits de la mer vers les États-Unis s'élevaient à 237 millions de dollars, soit une baisse de 55 % par rapport à l'année précédente. Les crevettes représentaient 37 pour cent, le thon 23 pour cent, le basa 17 pour cent et les autres fruits de mer 15 pour cent.

Outre le marché américain, la Chine est considérée comme la force motrice dans le scénario d'exportations maritimes vietnamiennes pour 2023, alors que le pays lève complètement sa politique zéro COVID-19. Cependant, la Chine est comme un gros gâteau partagé entre de nombreux pays exportateurs, et la pression de la concurrence est trop forte.

Pour le Vietnam, deux de ses plus grands concurrents, l'Équateur et l'Inde, dominent le marché et représentent plus de 60 pour cent des importations chinoises de crevettes. Les atouts des deux pays résident dans les produits à base de crevettes surgelés, qui sont petits et bon marché.

« Les exportations de fruits de mer vers les États-Unis suivent une tendance à la baisse depuis le dernier trimestre 2022 et ont continué de baisser fortement au cours des trois premiers mois de cette année. À l'heure actuelle, les États-Unis ne représentent que 14,5 % des exportations totales de produits de la mer du Vietnam. mais il ouvre toujours la voie. » Entrez le numéro un du marché ". ---- Selon VASEP.

Les exportations de fruits de mer vers la Chine et Hong Kong ont atteint près de 230 millions de dollars au premier trimestre, en baisse de 9 pour cent par rapport à l'année précédente (principalement en raison d'une baisse en janvier). Les signaux pour les exportations de produits de la mer vers ce marché ont été bons en février et mars, en hausse respectivement de 25 pour cent et 30 pour cent.

Outre les principaux produits et avantages tels que le poisson Basa, les entreprises vietnamiennes de fruits de mer peuvent également profiter des fruits de mer frais/vivants exportés vers le marché chinois pour être utilisés dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Tourisme. Par exemple : crevettes tigrées noires, homards, poissons de mer, crabes, huîtres, coquilles Saint-Jacques... Frais/crus.

Cette année, le nombre d'entreprises participant au salon a considérablement augmenté, notamment dans la région Asie-Pacifique. De nombreux partenaires traditionnels et nouveaux importateurs sont venus au salon dans l'espoir de trouver de nouveaux produits vietnamiens. En conséquence, l'Exposition nord-américaine de cette année a aidé le commerce des fruits de mer du Vietnam avec des pays importateurs tels que les États-Unis à se redresser par rapport au premier trimestre.

VASEP prévoit une lente reprise des produits à base de crevettes en raison de la concurrence intense avec l'Inde, l'Équateur et l'Indonésie. Dans un contexte d'inflation et de récession sur de nombreux marchés, le poisson Basa se portera mieux et aura plus d'opportunités après la réouverture complète de la Chine après la Covid-19. Le nombre d'espèces de poissons marins a continué d'augmenter, notamment la contribution des matières premières importées telles que le saumon, la morue et la morue aux exportations de produits transformés.

Sur les principaux marchés comme l’Union européenne et les États-Unis, les consommateurs asiatiques augmentent leur consommation de produits traditionnels et leurs exportations de produits séchés (poisson, crevettes, calamars), de sauce de poisson, de croquettes de poisson et de conserves. Augmenter.

Comparés à d'autres grands marchés comme les États-Unis et l'Union européenne, les commerçants sont plus intéressés par les tendances des produits importés des supermarchés asiatiques, les gammes de produits asiatiques traditionnels tels que : les produits secs, la sauce de poisson, la sauce de poisson... Attirent toujours les clients.

« La Chine deviendra le plus grand marché d'importation, mais la pression concurrentielle sera plus intense car les pays se concentreront également sur ce marché après leur ouverture. Les exportations vers l'Europe, les États-Unis, le Japon et la Corée du Sud ont eu du mal à percer, car l'inflation a poussé les consommateurs à freiner les dépenses et les prix moyens des importations ont chuté par rapport à l'année précédente. Mme Le Hang, directrice des relations publiques, ----VASEP.