Les ressources en maquereau bleu continuent de se détériorer

Le différend sur la gestion des ressources en maquereau dans l’Atlantique du Nord-Est attire de plus en plus l’attention des entreprises asiatiques. Le 5 juin, le géant japonais des produits de la mer Nippon Suit Corporation a annoncé son adhésion à la North Atlantic Distant Fishing Initiative (NAPA), devenant ainsi la première grande entreprise japonaise de produits de la mer à rejoindre l'organisation. La NAPA, composée de près de 60 entreprises et organisations, promeut depuis longtemps un cadre scientifique-pour gérer les captures de ressources halieutiques d'eau lointaine-telles que le maquereau de l'Atlantique du Nord-Est, le hareng de l'Atlantique-scandinave et la morue bleue.

NAPA estime que l'adhésion de Nippon Suit envoie un signal clair : la question des ressources halieutiques lointaines de l'Atlantique Nord-Est-n'est plus simplement un conflit de quotas entre les pays côtiers européens, mais un problème de sécurité des ressources affectant la chaîne d'approvisionnement mondiale en produits de la mer. L'organisation affirme que les captures de maquereau de l'Atlantique Nord-Est dépassent depuis longtemps les recommandations scientifiques et que la situation des ressources continue de se détériorer, étant tombée à un « niveau dangereux ».

Ce différend dure depuis des années. Le NAPA, créé en 2020, vise à encourager les États côtiers concernés à fixer des plafonds de capture sur la base de recommandations scientifiques et à conclure des accords sur l'attribution de quotas à long terme-. En raison de désaccords entre les pays concernant l'attribution des quotas, les captures réelles ont dépassé à plusieurs reprises les recommandations scientifiques. Le maquereau bleu et le scad bleu ont perdu leur certification du Marine Stewardship Council (MSC) il y a plus de six ans, et la certification du hareng de l'Atlantique -scandinave a ensuite été suspendue.

L'impact sur le marché japonais s'accentue. Le Japon est l'un des principaux consommateurs mondiaux de maquereau de l'Atlantique, et ses ressources nationales en maquereau ont considérablement diminué ces dernières années, ce qui a conduit les importateurs, les transformateurs et les détaillants à accroître leur dépendance à l'égard du maquereau de l'Atlantique du Nord-Est. La NAPA indique que les ressources nationales de maquereau bleu du Japon ont considérablement diminué en raison de facteurs tels que la hausse de la température de la mer, ce qui a incité les entreprises japonaises à se tourner vers le maquereau de l'Atlantique du Nord-Est pour combler le déficit d'approvisionnement.

L'Agence japonaise des pêches a considérablement réduit son quota national de capture autorisée pour le maquereau du Pacifique. De juillet 2025 à juin 2026, le total autorisé des captures de maquereau du Pacifique au Japon a été fixé à 109 000 tonnes, couvrant le maquereau à ventre blanc et le maquereau à points bleus, soit une diminution de 69,1 % par rapport à l'année précédente. Avec la réduction de l'offre intérieure, l'importance du maquereau importé dans le système de transformation et de vente au détail du Japon continue d'augmenter.

Le resserrement de l’offre se reflète déjà dans les prix. Le prix FOB du maquereau norvégien pesant moins de 600 grammes est passé d'environ 2,00 à 2,20 dollars/kg début 2023 à plus de 5 dollars/kg l'automne dernier, établissant ainsi un record. Depuis lors, les prix sont restés supérieurs aux niveaux historiques. Les récentes négociations pour le maquereau norvégien de la nouvelle saison se sont concentrées sur un niveau de prix de 5,00 à 6,30 dollars/kg, un niveau de prix que les acheteurs japonais considèrent généralement comme difficile à absorber.

Les prix élevés ne sont pas simplement un phénomène-à court terme. Les lacunes dans la gestion des ressources en maquereau de l'Atlantique Nord-Est, l'absence de certification MSC, la baisse de l'offre nationale de maquereau et la dépendance accrue à l'égard des importations contribuent tous à une pression accrue sur le système d'approvisionnement du Japon. Pour les entreprises de transformation japonaises, le maquereau est à la fois un poisson de consommation populaire et une matière première cruciale pour les produits surgelés et les plats préparés ; pour les canaux de vente au détail et de restauration, des prix constamment élevés auront un impact sur les opportunités promotionnelles et la demande des consommateurs finaux.

Nikkei a déclaré que les ressources halieutiques des eaux profondes de l'Atlantique Nord-Est-sont d'une grande importance pour la chaîne d'approvisionnement mondiale en produits de la mer, et que le maquereau bleu est une espèce clé sur le marché japonais. L'entreprise a indiqué qu'elle collaborerait avec des conglomérats européens et japonais par le biais du NAPA pour promouvoir l'utilisation durable des ressources halieutiques des eaux profondes de l'Atlantique Nord-Est- et participer à l'amélioration des cadres de gestion des pêcheries.

La directrice exécutive de la NAPA, Aoife Martin, a déclaré que la chaîne d'approvisionnement des produits de la mer joue un rôle crucial en aidant les gouvernements à résoudre les différends internationaux en matière de gestion des ressources. Avec la participation du Nikkei, l'implication des entreprises japonaises dans les questions liées aux ressources de l'Atlantique du Nord-Est s'est considérablement accrue. Le NAPA a également noté que la morue bleue n'est pas seulement un produit de la mer de consommation, mais également un ingrédient essentiel de la farine de poisson destinée à l'alimentation du saumon de l'Atlantique, et que les résultats de la gestion des ressources correspondante affecteront la chaîne d'approvisionnement aquacole dans son ensemble.

Avec la détérioration des ressources en maquereau bleu, la suspension de la certification MSC et les prix élevés du maquereau norvégien, les acheteurs japonais sont confrontés à bien plus qu'une simple augmentation des coûts d'approvisionnement. La possibilité de parvenir à un accord de gestion des ressources, la mise en œuvre des recommandations scientifiques en matière de pêche et le rétablissement de la certification auront un impact direct sur la stabilité des approvisionnements en matière de transformation, de vente au détail et d'importation de maquereau japonais.