Qu'est-ce qu'une bouche de calmar ?

一, noms anglais
Becs de calmar congelés/bec de calmar nettoyé congelé/bouche de calmar
2, aperçu du produit
La bouche du calmar provient du calmar géant (Dosidicus gigas), principalement pêché dans les eaux du Pérou et du Chili dans le Pacifique Sud-Est, et constitue un trésor de fruits de mer très recherché sur les marchés asiatiques, notamment en Chine, au Japon et en Corée du Sud. Sa viande est serrée et moelleuse, avec une saveur délicieuse, et est connue comme le « joyau culinaire » caché.
Notre produit a subi un traitement précis, avec toutes les coquilles dures et les dents noires retirées manuellement, ne laissant que la partie dodue et charnue de la « boulette de viande ». Il peut être cuit immédiatement après ouverture du sac, ce qui est sûr et pratique.

3, avantages du produit
✅ Traitement d'extraction des dents, prêt à l'emploi immédiatement après la cuisson
La bouche dure du calmar (dents noires) a été retirée manuellement, éliminant ainsi le besoin d'un prétraitement fastidieux. Il peut être cuisiné immédiatement après ouverture du sachet, et les personnes âgées comme les enfants peuvent en profiter en toute sérénité.
✅ Surgelé et frais, qualité stable
Après la capture, il est immédiatement soumis à un traitement de congélation rapide pour emprisonner la douceur fraîche et l'humidité de l'océan, conservant ainsi sa saveur naturelle et son goût élastique.
✅ La viande est dodue et a une texture moelleuse
La viande naturelle et charnue, présentant une texture unique et croustillante après la cuisson, peut parfaitement absorber le goût de la sauce et de la marinade, et ne vieillit pas facilement.
✅ Spécifications complètes, personnalisation flexible
Nous proposons une variété de spécifications de grains uniques et de tarifs pour blocs de glace pour répondre à divers besoins tels que la restauration en gros, l'emballage de détail et le commerce d'exportation.

4, les principaux marchés de la bouche de calmar comprennent :

• Chine, Japon, Corée du Sud : chaîne d'approvisionnement en barbecue, snack et restauration
• Région Asie du Sud-Est : spécialités de plats sautés, cuisine de fruits de mer
• Europe, États-Unis : restaurants de style asiatique, spécialités de fruits de mer