Sardine Surgelée

Sardina pilchardus (Sardina pilchardus) est une espèce de poisson de la famille du hareng. C'est un poisson argenté mince, de 15-30 cm de long, avec une ligne d'éminence radiale proéminente sur l'os branchial, une nageoire dorsale courte et une seule, pas de ligne latérale, pas d'écailles sur la tête et des écailles rondes de différentes tailles. du côté du corps. On le trouve dans l'océan entre 14 et 68 degrés de latitude nord. Les sardines sont des poissons côtiers d’eaux chaudes, généralement introuvables en haute mer et dans les océans. Les sardines ont une valeur comestible élevée et une valeur nutritionnelle globale élevée, et sont largement récoltées et utilisées dans la transformation des aliments. Les sardines sont également un poisson économique d’importance mondiale et constituent souvent un produit important de la pêche pélagique.

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