Description
Paramètres techniques
Le filet de calmar est un produit courant à base de calmar. Il est généralement transformé à partir de calmars géants du Pérou, de calmars équatoriaux et de calmars indiens comme matières premières.

ProduitSpécification
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Partie |
Filet de calamar |
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Matière première |
Calmar géant du Pérou Calmar indien Calmar équatorial |
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Processus de congélation |
IQF (surgelé individuellement) |
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BQF (bloc surgelé) |
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Technique de traitement |
Peau activée/désactivée macula enlevée acide coupe d'ananas / non |
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Zone de congélation |
Traitement en usine Gelé sur un bateau |
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Taille |
1-2kg,2-4kg |
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N.W. |
100 %, 95 %, 90 % ou personnalisé |
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Espèces |
Pour la vente sur le marché |
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Emballer |
Carton/sac |
Traitement et emballage
Les gens traitent souvent ce produit en enlevant la peau, les viscères et les ailes. Généralement, les matières premières pour la fabrication des filets de calmar sont relativement grosses et contiennent de l'acide, l'usine doit donc effectuer un traitement d'élimination de l'acide. Certains calmars doivent même subir un traitement sans macula.
Il n'est pas demandé d'enlever la peau de certains filets de calamar, mais du matériel. Une partie est transformée en coupe en forme d'ananas, nous les sélectionnerons selon les spécifications du client.
L'épaisseur de ce produit est variable et dépend de la taille du calmar avec une moyenne de 2,3 à 1,8 cm. Son aspect est constitué d’une peau ferme, lisse et d’un blanc nacré.

Application
Le filet de calmar peut être poêlé, frit, rôti, en soupe, froid et assaisonné de sauce, et transformé pour des collations variées.

FAQ
Q1 : Comment puis-je obtenir le prix ?
R : Nous citons généralement dans les 24 heures suivant la réception de votre demande (sauf en particulier les jours fériés). S'il est urgent d'obtenir le prix, veuillez nous envoyer un e-mail et nous appeler directement afin que nous puissions vous proposer un devis au plus vite.
Q2 : Comment faites-vous pour que nos relations commerciales soient durables et bonnes ?
R : Votre profit, notre poursuite !
Nous gardons une bonne qualité et des prix compétitifs pour garantir le bénéfice de nos clients
Honnête et fiable !
Nous respectons chaque client comme notre ami et nous faisons sincèrement des affaires et nous lions d'amitié avec eux.
Q3 : Quelles informations dois-je vous communiquer si je souhaite obtenir un devis ?
A : La taille des produits
-Le calmar matériel
-Le port de destination
-Le colis
-La voie congelée (peau on/off, acide of/off, ananas coupé/non…)
-La voie congelée (peau on/off, acide of/off, ananas coupé/non…)
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