Description
Paramètres techniques
La plupart des calmars ont huit bras et deux tentacules plus longs. Les extrémités des tentacules, souvent plus larges et armées de ventouses ou de crochets, sont appelées «clubs».

Produitspécification
Partie | Squid tentacule WR / Slice |
Matière première | Calmar équatorial Todarodes Pacificus |
Processus de congélation | IQF (surgelé individuellement) |
BQF (bloc surgelé) | |
Technique de traitement | Yeux allumés / éteints Ventouses marche / arrêt Skin On / Off Bec activé / désactivé Cou marche / arrêt |
Zone de congélation | Congelé en usine |
Taille | 100g ci-dessous |
N.W. | 100%, 95%, 90% .ou personnalisé |
Les types | À vendre sur le marché |
Paquet | 1 kg / sac, 10 sacs / ctn ou emballage en vrac 10 kg en carton |

Traitement et emballage
Les tentacules de calmar peuvent être traités selon l'exigence du client. Il existe généralement trois formes de traitement:
1.Cut 3: cou, bec, yeux fermés
2.Cut 4: Neck off, Bec off, Eyes off, Sucker off
3.Cut 5: cou, bec, yeux fermés, ventouse, organe sexuel éteint
Il est généralement congelé dans du BQF, mais pour la plus grande taille, il peut également être congelé dans du IQF.
L'emballage peut généralement être en vrac dans du carton, mais peut également être dans un sac de vente au détail pour satisfaire les demandes du client.

Benifit
Tentacules de calmar, très moelleux et caoutchouteux. Il est souvent utilisé pour la friture, le grillage et la friture. Aussi comme collations pour les enfants comestibles.

À propos de nous
Nous travaillons avec des flottes de pêche maritime hauturière et côtière afin que les matières premières puissent être déchargées directement du navire vers nos entrepôts frigorifiques avec suffisamment de matériaux pour toute l'année.
Nous exportons non seulement des matières premières, mais nous les traitons également dans une ligne de production standard de l'UE, ce qui nous permet de nous assurer que les clients obtiennent la meilleure offre, une qualité et une livraison stables.

FAQ
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