Morphologie et structure des mollusques et crustacés 2

Le système digestif comprend la bouche, l’œsophage de la langue dentaire, le tractus gastro-intestinal, l’anus et les glandes digestives accessoires. Parmi eux, la langue dentaire est un organe spécial pour les mollusques et crustacés à manger et moudre les aliments, et c’est l’une des bases importantes pour la classification.

Les mollusques et crustacés respirent par les branchies et les poumons. Les espèces aquatiques ont des branchies, qui sont généralement formées en étirant la peau à la surface intérieure du manteau et sont appelées branchies indigènes. Chaque morceau de branchie a des filaments branchials des deux côtés ou d’un côté de l’arbre branchial, et les cils poussent sur les branchies. Selon le mouvement des cils, l’eau de respiration coule à travers les branchies pour l’échange de gaz dans une certaine ligne. Chez certaines espèces, les branchies d’origine disparaissent, et la surface de la peau ou les branchies secondaires (branchies postérieures) se forment à la surface de la peau pour respirer. Une partie du manteau de l’espèce terrestre forme une chambre pulmonaire densément veinée pour respirer l’air.

Le système circulatoire est généralement de type tube ouvert, mais dans les tubes artériaux et veineux avancés de céphalopode sont reliés par capillaires pour devenir des types de tube fermé. Le centre du système circulatoire de coquillages est le cœur. Le cœur a 1 ventricule et 1, 2 ou 4 auricles. Le sang contient de l’hémocyanine et est généralement incolore. Seules quelques espèces, comme les coques de bivalves et les escargots de gastropodes, ont de l’hème, et le sang est rouge.