
Chinchard de l'Atlantique personnalisé
Description
Paramètres techniques
Chinchard de l'Atlantique
En fait, la propagation du poisson palang est très courante et différentes régions portent des noms différents. Certaines régions sont appelées poissons à rouleaux, poissons bâtons, poissons jaunes, etc. En fait, le poisson palang appartient aux poissons de mer qui ne sont pas de grande taille, mais le prix est bas et le goût est tendre. Après une longue cuisson, le poisson palang a un goût différent. Le poisson Palang a très bon goût, peut également être transformé en poisson séché, et beaucoup de gens aiment aussi manger du poisson Palang chaud.
La teneur en protéines du poisson palang est riche, colorée et faible en calories. Selon les statistiques, le poisson Palang contient 22,3 g de protéines pour 100 grammes et il est très facile à digérer et à absorber par le corps. Le poisson Palang contient également des acides gras insaturés, une variété d'éléments nutritionnels, la demande du marché des ventes est énorme. Le poisson Palang appartient aux poissons d'eau douce traditionnels, la qualité de la viande, le goût et la composition nutritionnelle dépendent de nombreuses personnes. Il ne fait aucun doute que le poisson palang naturel a une production énorme, représentant une part importante du marché chinois des fruits de mer sauvages.

Nom scientifique | Trachurus japonicus |
Espagnol | Jurel, chicharro |
Anglais | Jack Mackerel japonais, maquereau cheval de l'Atlantique |
Français | Saurel, Sévereau Chinchard commun |
Allemand | Bastardmakrele, Holzmakrele, Stöker |
italien | Lacert, Scombro bastardo, surellu |
russe | Скумбрия |
Japonais : | Maaji |
Polonais : | Ostrobok japonski |
portugais | Carapau, Chicharro |
Spécification du produit
Attraper le chemin | Senne coulissante légère / Chalut |
Zone de pêche | FAO61 |
Partie | Tour entier |
Processus de congélation | A.BQF (blocage rapide) |
B.IQF (surgelé individuellement) | |
Zone de congélation | A. Gelé sur le bateau |
B. Congelé en usine | |
Taille | A.40-60g, 60-100g,100-150g, 150-250g, 200-300g |
B.2-4,4-6,6-8,8-10,10-12,12-15,15-20PCS/KG | |
C.18cm-,18-20cm, 20-25cm | |
N.W. | 100%, 95%, 90%. |
Espèces | A. Pour la pêche/appât |
B. Pour la vente sur le marché | |
C. Pour la mise en conserve | |
Emballer | 10kgs/ctn, 15kgs/ctn, 20kgs/ctn |

Il existe une longue bande dentaire entre l’os palatin et la surface linguale. Le corps est de petite taille ronde. La partie linéaire de la ligne latérale part du dessous des 10 à 14 nageoires de la nageoire dorsale. La majeure partie ou la totalité de la partie linéaire de la ligne latérale est angulaire et l'échelle angulaire est supérieure à la moitié du diamètre de l'œil. La nageoire dorsale et la nageoire anale ont chacune une petite nageoire derrière. Le rapport entre la longueur des nageoires pectorales et la longueur de la tête varie en fonction de la taille du poisson. Il y a une tache blanche au-dessus de la nageoire dorsale antérieure. Poissons pélagiques d'eau chaude de la province chinoise de Hainan jusqu'au sud du Japon ; Dans la mer de Chine orientale, il est principalement réparti le long de la côte du Fujian. Les zones concentrées de la mer de Chine méridionale se trouvent au sud du haut-fond de Taiwan en Chine, dans les eaux au large de la baie de Jieshi dans l'est du Guangdong, dans l'estuaire de la rivière des Perles, sur l'île de Hailing et dans les eaux au large du nord-est de la province de Hainan.

Processus de fabrication




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