
Poisson-lune de mer congelé personnalisé
Description
Paramètres techniques
Poisson-lune de mer congelé
Le poisson au couteau à double peau est un plat traditionnel local de la province du Jiangsu, qui appartient à la cuisine du Jiangsu Huaiyang. Elle n'a ni os ni épines, la viande est très tendre, son goût délicieux, et a pour effet de prévenir l'hypertension, l'infarctus du myocarde et d'autres maladies cardiovasculaires, de nourrir le foie et le sang, de nourrir la peau et les cheveux.
Il est composé de poisson au couteau, de porc haché gras cuit, de tranches de jambon cuit, de jambon haché cuit, de pousses de bambou de printemps tranchées, de champignons bouillis, de blanc d'œuf, de coriandre hachée, de vin de Shaoxing, de sel raffiné, de glutamate monosodique, de nœud d'oignons verts, de tranches de gingembre, de poulet. soupe, fécule dans l'eau et saindoux cuit.
Spécification du produit
Attraper le chemin | Senne coulissante légère / Chalut |
Zone de pêche | FAO61 |
Partie | Tour entier |
Processus de congélation | A.BQF (blocage rapide) |
B.IQF (surgelé individuellement) | |
Zone de congélation | A. Mer gelée |
B. Terre gelée | |
Taille | 50-100,100-150,150-200,200-300g |
N.W. | 100%, 95%, 90%. |
Espèces | A. Pour la vente sur le marché |
B. Pour la mise en conserve | |
Emballer | 10kgs/ctn, emballage de sac |
Traitement et emballage
Le crapet de mer congelé est généralement congelé dans IQF, il peut également être emballé dans IWP/IVP.

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