Frozen Chub Mackerel IQF
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Maquereau surgelé IQF

Le maquereau (Scomber japonicus) est un poisson riche en nutriments- géré de manière durable, facilement reconnaissable à son dos bleu profond et ondulé et à son ventre vert argenté -.

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Description

Paramètres techniques

Description des produits

Maquereau surgelé IQF

Le maquereau (Scomber japonicus) est un poisson riche en nutriments- géré de manière durable, facilement reconnaissable à son dos bleu profond avec des rayures ondulées et son ventre vert argenté-. Il est très apprécié pour sa richesse en acides gras oméga-3.

Le maquereau est riche en acides gras oméga-3 et en huile, avec une chair ferme et grasse, ce qui le rend idéal pour griller, cuire au four ou fumer.

Description du produit

Nom du produit	Maquereau surgelé IQF
Nom scientifique	Scomber Japonicus
Un autre nom	Maquereau du Pacifique/Saba surgelé
Taille	4-6, 5-7, 6-8 pièces/kg
Lustre	0-15%
Durée de conservation	24 mois
Quantité minimale de commande	40 pieds
Délai de paiement	30 % payé d'avance par T/T, le solde contre la copie de B/L

Affichage du produit

Utilisations culinaires

Griller : Convient aux poissons entiers ou aux filets, ajoute une saveur fumée. Griller à feu moyen-élevé pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.

Fumer : Le maquereau a une teneur élevée en huile, ce qui le rend idéal pour le fumage. Le maquereau fumé peut être utilisé pour préparer des sauces de poisson ou des salades.

Saisir/Griller (Méthode de saisie) : Saisir les filets au chalumeau ou les griller rapidement au four rendra la peau croustillante tout en gardant l'intérieur légèrement cuit, idéal pour les sashimis.

L'échelle de production de l'usine

fac

Il y a 100 employés et des équipements de production avancés, un approvisionnement suffisant en matières premières pour assurer un approvisionnement stable.

inspection du produit

lab

Des bateaux de pêche aux usines, nous disposons de processus de production stricts et d’une équipe de contrôle qualité professionnelle pour éviter tout problème de qualité.