
Sériole du Japon
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Présentation du produit

Sériole du Japon
La courbine à nageoires jaunes a des rayures jaunes sur son corps et une chair tendre, ce qui la rend adaptée aux sashimis et aux sushis. La préparation nécessite un travail habile au couteau, notamment en retirant la peau et la graisse du ventre pour obtenir un filet entier.
Bien qu'il soit généralement consommé cru, tranché finement pour le sashimi, il est tout aussi délicieux lorsqu'il est légèrement poêlé-ou mariné avant de le griller, de le frire ou de le mijoter. Il peut aussi être simplement mariné dans du sel puis grillé ; le sel et la chaleur élevée font ressortir sa saveur douce et délicate.
Description du produit
| Nom du produit | Sériole du Japon |
| Nom scientifique | sériole quinqueradiée |
| Autre nom | Poisson à queue jaune |
| Taille | 300-500, 500-700g |
| NO | 85%-90% |
| Processus de congélation |
BQF |
| Origine | Chine |
| Mode de paiement | 30 % payé d'avance par T/T, le solde contre la copie de B/L |
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