POMFRET DORÉ SURGELÉ DE BON GOÛT
Description
Paramètres techniques
La Pomfret dorée se trouve plus couramment sur les marchés humides que le reste des pomfrets car elles sont principalement cultivées. Ce poisson appartient en fait à une famille appelée Pompanos, mais ils sont généralement regroupés avec les Pomfrets. Le poisson au goût naturel a très peu de goût de poisson et il a un goût sucré subtil avec une texture ferme.
la pomfret dorée est un poisson particulièrement facile à cuisiner. Idéale à cuire à la vapeur lorsqu'elle est fraîche, la pomfret dorée a une chair blanche, une texture ferme et une jolie saveur sucrée.
La pomfret dorée est une source maigre de protéines et contient des acides gras oméga -3 comme l'EPA, le DHA, la vitamine A ainsi que le fer.
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Une paire de
Scad rond au corps profond congeléUn article
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