Thon frais congelé

thon bonite a des niveaux de protéines, de minéraux et de vitamines comparables à ceux de la viande rouge, mais avec beaucoup moins de matières grasses. C'est donc un excellent choix pour ceux qui suivent un régime faible en gras. Information de commande Application Thon bonito Le poisson des bois séché est riche en protéines, vitamine A, vitamine D, calcium, magnésium,...

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Description

Paramètres techniques

thon balle

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Informations de commande

Type de gel	IQF (congélation rapide individuelle)/BQF (congélation rapide en bloc)
Lieu de congélation	En usine (terre gelée)/à bord (mer gelée)
Taille	200-300g,300-500g,500-750g,750-1500g, 1 500 g jusqu'à
Taux de vitrage	0 %, 5 %, 10 %, etc.
Durée de conservation	Après la date de production, 24 mois de maintien à ou en dessous de -18 degré
MOQ	1'40FCL

Application

Le thon mange des sardines et d'autres jeunes poissons, seiches, mollusques et petits crustacés. Souvent, des centaines de milliers d'entre eux nagent ensemble dans l'océan, se nourrissant de petits poissons, de crevettes et de seiches. Les anchois sont leur plat préféré. Une fois trouvés, ils sont attaqués de gauche à droite, de haut en bas, de sorte que l'anchois n'a d'autre issue que de sauter hors de l'eau.
La bonite se trouve dans une large gamme de zones tempérées à tropicales, principalement dans les océans Indien, Pacifique et Atlantique où la température de l'eau est supérieure à 15 degrés Celsius. La mer de Chine orientale et la mer de Chine méridionale sont distribuées et produites. L'une des plus grandes exportations chinoises de poisson, souvent déguisé en thon en conserve, la grande majorité des thons en conserve sur le marché pour bombarder la peau de poisson, les arêtes et la viande rouge après s'être fait passer pour.

Traitement et emballage :

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