Tube Gigas congelé

tube gigas congelé Les calmars Gigas, également connus sous le nom de calmars géants, sont pêchés toute l'année et peuvent peser jusqu'à 200 kilogrammes ! Les calmars péruviens poussent rapidement et poussent presque indéfiniment. Les principales zones de production sont le sud-est du Pacifique. Pêche annuelle : La période de pêche pour les plus de 4kg est à partir de septembre...

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Description

Paramètres techniques

tube de gigas congelé

Les calmars Gigas, également appelés calmars géants, sont pêchés toute l'année et peuvent peser jusqu'à 200 kilogrammes ! Les calmars péruviens poussent rapidement et poussent presque indéfiniment.

Les principales zones de production sont le sud-est du Pacifique. Pêche annuelle : La période de pêche pour plus de 4kg est de septembre à mai de l'année suivante, et la période de pêche pour moins de 4kg est de juin à octobre.

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Spécification de produit

Partie	Tube de calmar
Matière première	Calmar noir Calmar géant Calamars de l'océan Indien Calmar équatorial Todarodes Pacifique
Manière de congélation	IQF (surgelé individuellement)
Zone de congélation	Traitement en usine
Technique chimique	Acide traité standard UE
Apparence	Viande blanche, aspect spécifique
Traitement	Peau activée/désactivée
Goût	Spécifique, pas amer ou acide, goût normal
Texture	Strict, pas sec
N.W.	80%, 70%, 60% ou tout
Les types	Pour la vente du marché
Emballer	En vrac congelé en Carton 1kg sac * 10 en carton