Poisson maquereau surgelé
Le maquereau, ou scomber japonicus, est une espèce de poisson de la famille du thon et du maquereau. C'est Martinus Houttuyn qui a donné son nom scientifique au maquereau. État de la population Le maquereau du Pacifique connaît naturellement des cycles d'abondance d'expansion et de récession, ce qui est typique des autres...
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Description
Paramètres techniques
Le maquereau, ouScomber japonicus, est une espèce de poisson de la famille du thon et du maquereau. C'est Martinus Houttuyn qui a donné son nom scientifique au maquereau.
État de la population
- Le maquereau du Pacifique connaît naturellement des cycles d'abondance « d'expansion et de récession », ce qui est typique des autres petites espèces pélagiques qui ont une durée de vie relativement courte et des taux de reproduction élevés.
- Le stock de maquereau du Pacifique est bien supérieur au niveau de la population cible. Toutefois, d’un point de vue historique, la population reste à un niveau d’abondance relativement faible, principalement en raison des conditions océanographiques.
Biologie
- Le maquereau du Pacifique grandit rapidement, jusqu'à 25 pouces et plus de 6 livres.
- Ils peuvent vivre jusqu'à 18 ans mais sont capables de se reproduire dès l'âge de 4 ans, et parfois dès l'âge d'un an.
- Ils frayent à différents moments de l'année, selon l'endroit où ils vivent. Le maquereau du Pacifique fraie de fin avril à septembre au large de la Californie, toute l'année au centre de la Basse-Californie avec un pic de juin à octobre et de la fin de l'automne au début du printemps au large de Cabo San Lucas.
- Ils frayent plusieurs fois par an, libérant à chaque fois des lots de près de 70 000 œufs. Les œufs éclosent généralement en 4 à 5 jours.
- Le maquereau du Pacifique se nourrit de plancton (minuscules plantes et animaux flottants) et des stades plus jeunes de toutes les espèces pélagiques telles que les anchois et les sardines, ainsi que de leurs propres petits.
- Divers poissons plus gros (tels que les requins et les thons), les mammifères marins et les oiseaux de mer mangent du maquereau du Pacifique.
- Banc de maquereau du Pacifique comme défense contre les prédateurs. Souvent, ils fréquentent d'autres espèces pélagiques telles que le chinchard et les sardines.
- À l'âge adulte, ils migrent vers le nord, vers l'État de Washington, en été, et vers le sud, vers la Basse-Californie, en hiver. Le mouvement vers le nord en été s'accentue lors des événements El Niño.
- Ils voyagent également sur les côtes et au large de la Californie. Ils sont plus abondants sur les côtes de juillet à novembre et plus abondants au large de mars à mai.
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