Anneaux de calamars surgelés

Anneaux de calamars surgelés

1. Le calmar présente les avantages d’être riche en protéines, faible en gras et faible en calories. Sa valeur nutritionnelle n'est pas inférieure à celle du bœuf et du thon.

2. La teneur en protéines des calmars frais atteint 16 %-20 % et la teneur en matières grasses est très faible, seulement environ 4 % de la viande générale, les calories sont donc bien inférieures à celles des aliments carnés.

3. Le calmar est non seulement riche en protéines, calcium, phosphore, fer, calcium, sélénium, iode, manganèse et autres oligo-éléments, mais également riche en DHA (communément appelé or du cerveau), EPA et autres acides gras hautement insaturés, comme ainsi qu'une teneur élevée en taurine.

4. Manger des calmars peut réduire efficacement le cholestérol accumulé dans la paroi vasculaire, ce qui est efficace pour prévenir la formation de sclérose vasculaire et de calculs biliaires, ainsi que pour compléter la puissance cérébrale et prévenir la maladie d'Alzheimer. Par conséquent, le calmar est un aliment sain pour les personnes d'âge moyen et âgées sujettes aux maladies cardiovasculaires.