Tube de calmar personnalisé
Le calmar, également connu sous le nom de calmar, poisson mou, à haute valeur nutritionnelle, est un fruit de mer rare. Sa fonction nutritionnelle et celle de la seiche, du poulpe et d'autres brachiopodes mous sont fondamentalement les mêmes, sont riches en protéines, calcium, phosphore, fer et contiennent des oligo-éléments très riches tels que le sélénium,...
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Description
Paramètres techniques
Premier coup d'œil à la forme du corps, forme du corps du calmar de haute qualité, complètement solide, rose, brillant, la surface du corps est légèrement gelée, hypertrophie, translucide, le dos n'est pas rouge. La forme inférieure du calmar est fine et incomplète, la couleur est jaune rougeâtre avec du noir, terne, la surface est trop épaisse, le dos est rouge noir ou rouge moisissure. Calmar séché au corps sec, ferme, gras, rose clair vif, la surface du corps est un peu de givre blanc pour le dessus.
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