Rouget congelé

Rouget également connu sous le nom « Goatfish », est un poisson étonnant à regarder en raison de sa peau rouge chatoyante unique. Mullet a un goût riche et noisette. Sa haute teneur en huile et sa saveur lui ont valu le surnom de « bacon Biloxi ». La texture est unique, quelque part entre les poissons blancs et huileux. La chair crue est blanche et cuit blanc, ferme et juteux.

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Avantages nutritionnels

Red Mullet est riche en vitamines, riche en protéines, et une grande source d’acides gras oméga-3. En mangeant une bonne portion de poisson deux fois par semaine, vous pouvez commencer à améliorer votre santé et vous protéger contre les maladies potentielles qui menacent la vie. Red Mullet est un poisson sain pour le cœur, il peut améliorer votre circulation et réduire le risque de thrombose. En outre, il peut aider à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, aider à garder les yeux brillants et en bonne santé, aider à protéger la peau contre les effets nocifs des dommages uv, et stimuler votre cerveau.

Faits nutritionnels

Application

Red Mullet convient particulièrement aux méthodes de cuisson simples. La haute teneur en huile de mulet en fait un bon goût pour la cuisson au charbon de bois et le fumage à chaud.

Conseils

Comment inspecter la qualité du poisson congelé? Décongelez-le et vérifiez-le à nouveau. Poisson de bonne qualité - les yeux doivent être clairs et lumineux et les branchies sont rouge vif. L’odeur du poisson ne doit pas être forte ou poisson. La meilleure façon est de le faire cuire, le goûter et vérifier la viande si elle est gonflable et le corps fort.

Processus de fabrication

FAQ

Q1: Quelle est la méthode d’expédition?

R: Il pourrait être expédié par la mer. Toute la température du récipient de livraison se maintiennent à -18°C ou moins.

Q2: Quel est l’endroit gelé normal? Quelle est la différence?

R: Il y a deux endroits, l’un est appelé terre gelée (congelée dans une usine de transformation), l’autre est appelée mer gelée (gelée à bord). vous pouvez dire que l’usine est déplacée vers la mer, toutes les étapes de traitement terminées sur le bateau. Ces deux méthodes ont des effets différents sur la qualité du poisson. La mer gelée signifie que le poisson est pêché par bateau puis gelé lorsqu’il est encore en vie. Et congelé sur l’usine, le poisson doit être trempé sur l’eau glacée après un certain temps.

Q3: Quel est votre style d’affaires?

R: Eh bien, nous sommes à la recherche d’un partenaire à long terme pour se soutenir mutuellement. Et pour nos produits de marque, nous voulons choisir un client sur un marché, comme l’agent général. Les deux parties travaillent ensemble pour s’emparer du marché.

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